La Sal siempre ha jugado un papel fundamental, no solo en la nutrición, sino también en las relaciones económicas y sociales entre las culturas y los países. De hecho, la historia de la Sal – desde el Neolítico hasta la Revolución Industrial – ha cruzado océanos, desiertos y ríos para unir Europa, África, China, Rusia y América.
Nuestra selección incluye Sal del Himalaya Grueso y Fino, proveniente de las minas de sal de Khewra en Pakistán. Muy rica en minerales de manera natural, esta variedad de sal tiene un alto porcentaje de óxido de hierro, lo que le confiere su característico color rosado.
El valor de los productos Bioteca encuentra sus raíces en el pasado de nuestra cultura gastronómica, pero también echa la mirada hacia los mejores frutos de la tierra de otros países.
La selección Bioteca es excelente para todos los que eligen un estilo de vida saludable y quieren enriquecer su régimen con ingredientes vegetarianos, veganos o bajos en contenido de origen animal, sin renunciar al gusto y a los nutrientes necesarios.
Todas las Materias Primas provienen de Cadenas de Suministro Controladas y Agricultura Ecológica.
Nuestro catálogo ofrece muchos tipos de Legumbres Secas y en Conserva, Cereales, Frutos Secos y Frutas Desecadas, Semillas, Sopas, Harinas, Sales y Azúcares.
Bioteca, Ecológicos por Naturaleza.