Los Frutos Secos y Frutas Desecadas se obtienen de los frutos de muchas plantas perennes que pertenecen a diferentes familias. Las frutas frescas se pueden deshidratar para aumentar su vida útil, como las pasas, mientras que las semillas de frutos secos oleaginosos, como las almendras, están contenidas dentro de cáscaras que las protegen.
Entre los Frutos Secos se pueden distinguir los típicos de los climas templados, como las Almendras y las Avellanas, y los de climas tropicales como los Anacardos. Extremadamente enérgicos, prácticos para transportar y almacenar, estos alimentos siempre han tenido una gran importancia para el hombre, acompañándolo desde los albores de la historia.
Nuestra selección es disponible en formatos Retail y Ho.re.ca. e incluye:
ANACARDOS crudos sin gluten
ALMENDRA cruda pelada sin gluten
ALMENDRA cruda sin gluten
ALMENDRA tostada pelada sin gluten
AVELLANA cruda pelada sin gluten
NUECES peladas sin gluten
PIÑONES crudos pelados sin gluten
PISTACHIOS tostados y salados sin gluten
BAYAS de GOJI sin gluten
PASAS SULTANAS sin gluten
CUBITOS de JENGIBRE confitado sin gluten
CREMA de PISTACHO sin gluten
CREMA de ALMENDRAS sin gluten
CREMA de AVELLANAS sin gluten
ACEITE de COCO virgen sin gluten
El valor de los productos Bioteca encuentra sus raíces en el pasado de nuestra cultura gastronómica, pero también echa la mirada hacia los mejores frutos de la tierra de otros países.
La selección Bioteca es excelente para todos los que eligen un estilo de vida saludable y quieren enriquecer su régimen con ingredientes vegetarianos, veganos o bajos en contenido de origen animal, sin renunciar al gusto y a los nutrientes necesarios.
Todas las Materias Primas provienen de Cadenas de Suministro Controladas y Agricultura Ecológica.
Nuestro catálogo ofrece muchos tipos de Legumbres Secas y en Conserva, Cereales, Frutos Secos y Frutas Desecadas, Semillas, Sopas, Harinas, Sales y Azúcares.
Bioteca, Ecológicos por Naturaleza.