En Bodega Familia Zuccardi la filosofía de trabajo se basa en cuatro pilares: elaborar vinos de la más alta calidad, mantener una constante capacidad de innovación, trabajar en total armonía con el medio ambiente y ser útiles a la comunidad de la que somos parte.
Ubicados en Mendoza, el constante espíritu innovador impulsa a procurar la mayor calidad que se pueda obtener de estos suelos.
La conjugación de múltiples microclimas, alturas, tipos de suelo y la prioridad en el cuidado de las uvas bajo el concepto "la calidad nace en el viñedo", da como resultado múltiples terroirs. En Zuccardi el desafío es interpretar fielmente estos terroirs para expresar su identidad en el vino.
Zuccardi Finca Canal Uco
Uvas seleccionadas manualmente, despalilladas y molidas. Fermentación en piletas de hormigón troncocónicas, sin epoxi, con levaduras indígenas. Crianza en barricas y en piletas de hormigón.
Color rojo intenso con tintes violáceos. En nariz expresa aromas de fruta roja fresca, como ciruela, cereza y frutilla, complementadas por notas herbales. En boca presenta gran estructura y volumen, con taninos firmes y acidez en equilibrio. Es largo y elegante.
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Además contamos con nuestra división Summun Vinum, área desde la cual ofrecemos un servicio integral en el asesoramiento de vinos. Disponemos de un catálogo con más de 100 referencias y nos ocupamos de orientar en la selección de vinos para su establecimiento, elaboración de cartas y formación del personal de sala.