ALBE retroalimentando formación

• Expositor: ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA

Desde nuestros inicios, hace ya más de 50 años, en ALBE siempre nos gustó estar entre fogones y hornos con los que más saben. Con esta idea y necesidad, nuestro grupo sigue buscando distintos canales para segur creciendo y formándonos. Una vez más nuestro equipo de comerciales se metió en la cocina de las escuelas, para, con la ayuda de grandes cocineros, aprender trucos, costes y maridajes. Este año celebramos nuestro 2º ALBE CHEF con un jurado de mucha altura, formado por miembros de ACYRE, asociación con la que colaboramos en diferentes eventos gastronómicos (Madrid Fusión, Liga de cocina ACYRE, IMIDRA, ferias locales, premios gastronómicos, colaboración con universidades, ...)Es que no hay nada mejor que alimentar las relaciones y retroalimentar la formación.

LACTEAS DEL JARAMA es una empresa española fundada en 1968, con proyección internacional, fabricante de productos lácteos y especializada en la producción de mozzarella, en cuya elaboración fue pionera en España. Sus instalaciones industriales, a la vanguardia de las nuevas tecnologías, y sus estrictos controles higiénico-sanitarios, certificados por la normativa ISO 9001, garantizan una gama de productos de la más alta calidad. La empresa centra su estrategia en la INNOVACION y DESARROLLO de productos diferenciados bajo su principal marca: ALBE. Con la puesta en marcha del Grupo ALBE, se crea una potente red de distribución capilar refrigerada especializada en dar servicio al canal profesional HORECA, suministrando los mejores productos frescos y ofreciendo un servicio integral en toda España y Portugal. En la actualidad, el grupo está trabajando para potenciar su presencia en el mercado nacional e incrementar su INTERNACIONALIZACION, firmando acuerdos comerciales y estudiando posibles implantaciones en diferentes mercados extranjeros.