Crema balsámica al Pedro Ximénez de Coosur

• Expositor: Acesur
• Marca: Coosur
• Categoría: VINAGRE BALSÁMICO
• Innovation Area

La crema balsámica al vinagre de Pedro Ximénez de Coosur se elabora con una mezcla de vinagre de vino Pedro Ximénez de la DO Montilla-Moriles y vinagres añejos que han permanecido más de 12 meses en botas de roble americano. Esto a su vez es mezclado y homogenizado con azúcares y espesantes. Su sabor es dulce, vinoso y muy equilibrado y su aroma es el típico de los vinos de Pedro Ximénez, consiguiendo una salsa suave y aromática.

ACESUR acumula una experiencia de más de 175 años en el sector de la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva, desde 1840, así como una larga tradición en el sector de los aceites vegetales. Una experiencia que lo ha afianzado como el grupo nacional líder en el sector del aceite de oliva en España, con exportaciones a más de un centenar de países de todo el mundo. La historia de ACESUR es una historia de tradición, dedicación, innovación y amor al aceite. Una historia que nace bajo el nombre de “Aceites y Jabones Luca de Tena”, y que hoy cuenta con más de 600 profesionales en nuestras 8 plantas industriales, identificados con un proyecto ambicioso y con marcas distribuidas y consolidadas en el mundo.