Horno mixto con sistema cerrado ACS+

• Expositor: WELBILT
• Marca: Convotherm 4
• Categoría: MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

El sistema Advanced Closed System+ (ACS+) ofrece unos resultados de cocción y horneado extraordinariamente uniformes. Así garantiza un rendimiento de cocción óptimo: permite la perfecta saturación del vapor, el ajuste automático de la humedad en modo mixto y mejora la transferencia del calor por convección.La serie se compone de 7 tamaños con 8 variantes para cada uno. Eléctricos o a gas, con inyector o boiler, con interfaz de usuario manual (easyDial) o pantalla táctil (easyTouch), de 6 a 20 x 2/1 bandejas... 56 configuraciones posibles, para adaptarse a las necesidades de cada negocio.

Welbilt ofrece a los chefs y operadores de cadenas o empresas independientes en todo el mundo los equipos y soluciones líderes en la industria.

Con 12 marcas individuales, aporta soluciones tecnológicas para cocinar, refrigerar, regenerar y preparar alimentos y bebidas. Nuestras marcas más reconocidas: los hornos mixtos Convotherm, los hornos de cocción acelerada Merrychef, los hornos de cinta Lincoln, las freidoras Frymaster, las máquinas de hielo Manitowoc Ice y las planchas y grills Garland.

Nuestros diseños de vanguardia y técnicas de fabricación están impulsados por un profundo conocimiento del sector, nuestra experiencia culinaria junto con la pericia de nuestros operarios. Todos nuestros productos cuentan con el respaldo de KitchenCare®, nuestro servicio posventa de reparación y piezas.