III Edición Cantina Gastronomix, Madrid.
Desde el sábado 02 de diciembre,y hasta el mes de Mayo, está en marcha la Cantina Gastronomix, abierto al público, donde los alumnos de esta III Promoción, dirigidos por el Chef Carlos Sancanuto (1º Prom. Basque Culinary) y de la mano de Antonio Villalba (1º Maitre AC Aitana Madrid)
Esta iniciativa, tiene como objetivo la formación de estos chavales, de estos alumnos, que encontraran en esta Edición una experiencia única para tomar contacto con este oficio, con la realidad del día a día y con una posibilidad de seguir adelante su formación, para un próximo futuro laboral.
La FUNDACION EBRO, financiadora del Proyecto, Gastronomix III, ofrece a los alumnos la posibilidad de trabajar con un producto de calidad y de gran implantación en sus respectivos sectores: Pastas Garofalo, Arroz SOS, SOS Vidasania, La Fallera, Scotti y Brillante.
Santa Rita Harinas, colaborará en esta III Edición, ofreciendo sus Harinas, Preparados, y Mixes, para la elaboración de diferentes menús, incluso para los panes que se servirán en cada menú, elaborados por los alumnos a través de la iniciática “El Horno, SÍ, está para bollos” Estaremos encantados de contar con su presencia. Reservas: www.proyectogastronomix.org/cantina.html App “Proyecto Gastronomix” para Google Play y Apple Store. www. proyectogastronomix.org
Gastronomix es una iniciativa de la Fundación La Casa y el Mundo, un proyecto de formación innovadora y de calidad, una oportunidad única para jóvenes y estudiantes entre 16 y 23 años con dificultades para completar un período formativo de éxito y ofrecerles una salida profesional. Cuenta con el apoyo y la financiación de Fundación Ebro, órgano impulsor de las actuaciones desarrolladas por el Grupo Ebro Foods en el terreno de la acción social, la agricultura sostenible y la educación y el emprendimiento. Fotografía: Carlos Bouza.
Santa Rita Harinas, es la empresa de alimentación que más ha innovado en el mundo de las Harinas, convirtiendo un producto básico, en un ingrediente que nos permite divertirnos y ser creativos en los fogones.
Tenemos los ingredientes, la formulación y los envases más exclusivos. Una presentación diferenciadora, práctica e higiénica, que permite una mejor conservación y seguridad alimentaria.
Nos sentimos orgullosos de nuestra amplia y variada gama de productos para disfrutar cocinando:
Harinas para Tempuras, Harinas de Trigo y Maíz, para Freír Pescados o para Croquetas y Bechamel. Cebolla Frita muy Crujiente, aderezos con ajo y perejil, o para freír pollo estilo Kentucky.
Harinas para Pizzas y Muffins, Bizcochos… Y panes rallados, crujiente de Pan Cracker y Panko.
Seguimos investigando cada día para poder ofrecer nuevos productos y nuevas experiencias gastronómicas. En Santa Rita queremos poner nuestro granito de harina en cada plato que se elabora con el corazón. Por eso cuidamos cada detalle, porque sabemos que la meta no es lo importante. Lo importante es el camino y cada persona que confía en nosotros. Somos mucho más que harina. Somos una forma diferente de Hacer harinas. Somos el ingrediente de la Felicidad. !!!!!!