Extracto natural de azafrán

• Expositor: SAFRANTE
• Marca: Safrante Extracto
• Categoría: OTROS

Safrante, extracto de azafrán 100% natural, se deriva de los ingredientes activos del azafrán tradicional, a través de la extracción y el secado a baja temperatura, con el apoyo de maltodextrina natural y libre de OMG y gluten. Producto ideal como sustituto del azafrán tradicional y colorantes artificiales. Amplia variedad de usos tanto en la industria alimentaria como en cocinas profesionales. Permite regular la intensidad del poder colorante, aroma y sabor. Tiene una mayor resistencia a la exposición a la luz solar que los colorantes naturales basados en betacarotenos.

Somos una empresa especializada en el mundo del azafrán, y en el desarrollo de productos derivados de esta especia, como nuestro extracto natural que da nombre a la empresa, nuestra patentada sal de azafrán, y nuestros condimentos y sazonadores 100% naturales con formulación propia. Somos fabricantes y mayoristas.

Nuestra materia prima está regulada por la normativa ISO 3632, 1-2. Contamos con la certificación APPCC y somos a día de hoy uno de los pocos especialistas en España de esta especia en poseer el certificado de calidad alimentaria IFS .