Rillettes con foie 500g (Alliance Gourmande)

• Expositor: ROUGIÉ
• Marca: Rougié
• Categoría: FOIE GRAS DE PATO

¿Sabías que "rilles" originalmente se refiere a la fibra de carne confitada? La preparación de carne cocida y conservada en manteca de cerdo está atestiguada desde la época romana, pero recién a finales del siglo XIX encuentran su lugar en nuestro paisaje gastronómico. Para disfrutar de sus rillettes con foie de pato Rougié como aperitivo, puede servirlos en tostadas, canapés o pan sorpresa, con algunas hierbas y pepinillos pequeños. Nuestra novedad, en formato de 500g o 90g, encantará sus aperitivos.

Rougié, empresa fundada en 1875 en la localidad francesa de Cahors, prosigue con su expansión internacional con el lanzamiento de nuevos productos siguiendo bajo sus principios fundacionales de elaboración de productos de la más alta calidad. La empresa, dirigida primero por Léonce Rougié y más tarde por su hijo, Jean Rougié, goza cada vez de mejor reputación hasta alcanzar su prestigio internacional en los años 50. La incansable búsqueda de la perfección de sus métodos de trabajo y de sus recetas le ha llevado a erigirse en emblema del buen gusto francés.