La Región de Murcia acude al Salón de Gourmets con sus productos de calidad diferenciada a través de sus Consejos Reguladores.
Consejo Regulador de la DO Vino de Bullas
Consejo Regulador de la DO Vino de Jumilla
Consejo Regulador de la DO Vino de Yecla
Consejo Regulador de la DO Pimentón de Murcia
Consejo Regulador de la DO Arroz de Calasparra
Consejo Regulador de la DO Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino
Consejo Regulador de la DO Pera de Jumilla
Consejo de Agricultura Ecológica