"RONCESVALLES", https://quesoroncesvalles.org/, es un queso, único, elaborado de manera artesanal con leche cruda de oveja de raza latxa por personas con diferentes grados de discapacidad asesorados por el prestigioso maestro quesero, José Luis Martín, http://www.martinafinador.com/
Nuestra quesería forma parte del proyecto ASPACE NAVARRA, Fundación, sin ánimo de lucro que da empleo a personas con diferentes grados de parálisis cerebral. https://www.aspacenavarra.org/
RONCESVALLES: https://www.youtube.com/watch?v=4Gy7fmpjMhw