Textura de Queso Manchego D.O y Trufa de Verano

• Expositor: QUESOS MORENO REINO, S.L.
• Marca: Textura de Queso MR Gourmet
• Categoría: QUESOS PARA UNTAR

Entre los meses de mayo a septiembre se recolecta la tuber aestivum conocida como trufa de verano. Es mas suave en su sabor y aroma que la tuber melanosporum al ser un fruto de invierno tiene un sabor y aroma mucho mas fuerte originado por el clima frío.