Queso de Oveja Añejo Gran Vintage Marcos Conde

• Expositor: QUESOS MARCOS CONDE
• Marca: GRAN VINTAGE MARCOS CONDE
• Categoría: QUESO DE OVEJA CURADO

Queso de gran formato elaborado con leche pasterizada de oveja.  Curación mínima natural de 18 Meses. Pasta prensada y firme, con ojos pequeños desigualmente repartidos. Queso muy especial que debido a su gran formato (16kg), durante su lenta maduración se desarrollan miles de matices y aromas. Intenso aroma y retrogusto persistente.

Queserí­as de Zamora S.A, desde su fundación, hace más de siete décadas, se ha consolidado como una de las más importantes empresas fabricantes del sector quesero. El objetivo primordial es elaborar un queso de máxima calidad y satisfacer con el mejor servicio la demanda de un mercado cada vez mas competitivo. Por ello, la fábrica dispone de los recursos humanos mejor preparados y los medios tecnológicos más modernos. El resultado es una gran variedad de quesos de oveja, mezcla, cabra y vaca elaborados con excelente materia prima, avalados por los mejores profesionales del medio y por la obtención de numerosos premios de reconocido prestigio.