Queso de Cabra Semicurado MARCOS CONDE

• Expositor: QUESOS MARCOS CONDE
• Marca: MARCOS CONDE
• Categoría: QUESO DE CABRA JOVEN

Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de Cabra. Curación natural mínima de 35 Días y del queso tamaño “mini” de 20 días mínimo. Pasta prensada, con ojos pequeños desigualmente repartidos. Olor muy agradable con aroma característico del queso de cabra. Sabor fino y suave. El tacto en boca es mantecoso, con mucha elasticidad. Bajo en Sal.

Queserí­as de Zamora S.A, desde su fundación, hace más de siete décadas, se ha consolidado como una de las más importantes empresas fabricantes del sector quesero. El objetivo primordial es elaborar un queso de máxima calidad y satisfacer con el mejor servicio la demanda de un mercado cada vez mas competitivo. Por ello, la fábrica dispone de los recursos humanos mejor preparados y los medios tecnológicos más modernos. El resultado es una gran variedad de quesos de oveja, mezcla, cabra y vaca elaborados con excelente materia prima, avalados por los mejores profesionales del medio y por la obtención de numerosos premios de reconocido prestigio.