Queso de oveja de pasta blanda o torta, elaborado con el cuajo vegetal Cynara cardunculus.

"TORTA DE BARROS", es la marca de Quesería Tierra de Barros, es única y exclusiva.

Queso artesano de pasta blanda, cuajado con el coagulante vegetal "Cynara cardunculus". 

Su característica fundamental es su SABOR REDONDO, nada amoniacado ni ácido y con un suave retrogusto amargo producido por el cuajo.

Intentamos que el equilibro entre textura y sabor sea perfecto.

Disponible en formatos de 440 gr, 750 gr y 1,5 kg.