"TORTA DE BARROS", es la marca de Quesería Tierra de Barros, es única y exclusiva.
Queso artesano de pasta blanda, cuajado con el coagulante vegetal "Cynara cardunculus".
Su característica fundamental es su SABOR REDONDO, nada amoniacado ni ácido y con un suave retrogusto amargo producido por el cuajo.
Intentamos que el equilibro entre textura y sabor sea perfecto.
Disponible en formatos de 440 gr, 750 gr y 1,5 kg.
Desde sus inicios, Quesería Tierra de Barros ha apostado por la calidad.
Nos encontramos en Villafranca de los Barros, Extremadura, conocida por los excelentes quesos que en nuestra Quesería se elaboran
Nuestro producto estrella es la "TORTA DE BARROS", la torta mas galardonada internacionalmente , pero elaboramos otros excelentes quesos bajo las marcas "Añejo de Barros", "Curado de Barros", "Torta de Barros de Cabra" y la Torta de la Serena "Cancho Roano"
Hoy el consumidor busca origen, sabor, naturalidad, conveniencia…. Y nuestros productos artesanos ofrecen estos valores. El reto es hacerlo adecuadamente y con formatos adaptados a los nuevos "shoppers".
Todos nuestros quesos tienen reconocimientos internacionales.
Esperamos que estén a la altura de sus espectativas.