Queso de oveja de pasta blanda o torta, elaborado con el cuajo vegetal Cynara cardunculus.
- Exhibitor: QUESERÍA TIERRA DE BARROS
- Brand name: TORTA DE BARROS
- Sector: QUESOS ATORTADOS
"TORTA DE BARROS", es la marca de Quesería Tierra de Barros, es única y exclusiva.
Queso artesano de pasta blanda, cuajado con el coagulante vegetal "Cynara cardunculus".
Su característica fundamental es su SABOR REDONDO, nada amoniacado ni ácido y con un suave retrogusto amargo producido por el cuajo.
Intentamos que el equilibro entre textura y sabor sea perfecto.
Disponible en formatos de 440 gr, 750 gr y 1,5 kg.
- Address: Pol. Ind. Los Valares, Semillero de empresas Nave 5
- Town: Villafranca de los Barros
- Postcode: 06220
- County: Badajoz
- Region: EXTREMADURA
- Country: España
- Phone number: +34 924 520 429
- Fax: +34 924 520 429
- E-mail address: tortadebarros@tortadebarros.com
- Web: http://www.tortadebarros.com
- Pavilion: 4
- Stand: 4F40