Queso de Mezcla Elaborado con Leche Cruda, Curado

• Expositor: QUESERÍA LAVEGA
• Marca: Quesos Lavega, Mezcla Curado, Elaborado con Leche Cruda
• Categoría: QUESO MEZCLA
• Innovation Area

Queso Elaborado con Leche cruda de oveja 50% y leche cruda de vaca 50%. 

Maduración: 150-200 días.

Características: Ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante en blanco marfil. Pasta soluble y semi dura. Aroma intenso persistente y sabor suave con puntos fuertes.

Formatos: Quesos de 3 kg, medias piezas, cuartos y cuñas.