El Pimentón de la Vera EL CABALLO DE OROS se comercializa en tres sabores:
-DULCE: Color rojo intenso, aroma y sabor ahumado que evoca su secado tradicional, sin ningún grado de picor.
- AGRIDULCE: Color rojo intenso, aroma y sabor ahumado que evoca su secado tradicional, suavemente picante.
-PICANTE: Color rojo intenso, aroma y sabor ahumado que evoca su secado tradicional, con pronunciado picor al paladar.