Blend/DOP Estepa/Recolección extra-temprana/Extracción en frio/Producción Integrada

• Expositor: OLEOESTEPA S.C.A.
• Marca: ESTEPA VIRGEN AOVE
• Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Selección de todas las variedades de aceitunas cultivadas en la comarca de la DOP Estepa, recolectadas de forma extra temprana, cuando la aceituna está en envero (entre verde y morada), y elaboración en frío, resultando así un excelente aceite verde intenso que en nariz destaca por su olor a hierba recién cortada y a frutas verdes (almendra, manzana, plátano...) y en boca a una sensación compleja de matices siempre verdes, con un picor y amargor que hacen que sea un aceite muy equilibrado. Consumo recomendado para tomar en crudo, para tostadas, ensaladas y platos de pasta. Cuenta con la certificación de cultivo sostenible de Producción Integrada y la alta calidad certificada por la DOP Estepa.

Oleoestepa es productor líder de aceite de oliva virgen extra de alta calidad certificada por la más exigente y prestigiosa Denominación de Origen Protegida, la DOP Estepa, situada en Andalucía, España. Oleoestepa aglutina los esfuerzos de las 17 cooperativas asociadas y sus más de 5.500 familias olivareras para elaborar de manera sostenible el mejor virgen extra de sus más de 7 millones de olivos. Desde su creación en 1986, Oleoestepa ha conseguido año tras año prestigiosos premios a la calidad, situándose como la marca más premiada de aceite de oliva virgen extra.