ALFAJORES DE MIEL Y ALMENDRAS

El Alfajor de Almendra es un dulce de tradición árabe, con muchos siglos de historia y con una receta que se ha transmitido de generación en generación. Obrador Real de Confitería elabora un Alfajor que transmite un sabor característico a intensa almendra y a diferentes especias otorgándole una textura crujiente y a la vez dúctil propia de un bocado exquisito. Aunque exteriormente muestra una tonalidad blanca nevada, pues se cubren con azúcar glas, interiormente posee un interesante color tostado al corte.

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