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FINOJOSA. QUESO SEMICURADO DE LECHE CRUDA DE OVEJA

Queso con menos de 6 meses de curación elaborado por Felipe Hernández Vacas, S.L. en Hinojosa del Duero con leche cruda de ovejas que pastan en la Comarca de Las Arribes en Salamanca.
Promoción y control de calidad de los quesos de leche cruda de oveja amparados por la Marca de Garantía Queso Arribes de Salamanca pertenecientes a queserías de la comarca de Las Arribes de Salamanca