ElaboraciónVendimia manual en cajas de 12 Kg de las zonas clasificadas de máxima calidad. Selección de grano en mesas de recepción y encubado de la vendimia limpia. Fermentación alcohólica y maceración en acero inoxidable en un cuidado proceso de extracción de los elementos más nobles del fruto durante 18 días. La fermentación maloláctica se realiza en barrica de roble francés. El vino es trasegado y criado durante 12 meses más en barrica bordelesa de roble francés y americano de grano fino. Su estabilización es natural.
CataVista:vino bien cubierto, de densa capa violácea.Nariz:expresa toda la pluralidad de su terruño. Aromas a fruta roja y exótica, matices florales a violeta, y un toque a casís, al que se suman los balsámicos, especiados, y elegantes tostados. Es complejo, equilibrado, y fresco. En su apertura aromática, sigue ofreciendo nuevas sensaciones, donde la fruta es más presente y compleja.Boca: amplia sensación en boca. El ataque poderoso demuestra carácter, mientras que el en su recorrido en boca el vino se vuelve elegante, intenso, y aterciopelado. Retrogusto largo y complejo.Vivacidad, frescura y madurez. Un monovarietal singular, del que solo se han elaborado 6.500 botellas
Los vinos y sidra de MASAVEU BODEGAS nacen de la obsesión por el cuidado de sus propios viñedos y pomaradas, origen exclusivo de sus productos, reconocidos por ser referente de calidad, y un ejemplo de respeto a la tierra de la que proceden. Cuatro bodegas y un llagar al más puro estilo “château” que, ubicadas en las zonas vinícolas más interesantes de la geografía española, forman un sugerente mosaico de terruños, variedades, aromas y sabores donde se trabaja buscando transmitir en cada botella la personalidad del terroir. En 1974 comenzó la primera inversión de la familia Masaveu en el sector vitivinícola con Bodegas Murua, continuando así los pasos iniciados por su antepasado, Federico Masaveu Rivell, que ya poseía plantaciones de viñedos a mediados del siglo XIX en Castellar del Vallés, de donde es originaria la familia.
Los vinos de Masaveu Bodegas conectan cada uno de los proyectos y marcas, repartidas por las principales denominaciones de origen del país: Murua (DO Ca Rioja), Fillaboa (DO Rias Baixas), Pagos de Araiz (DO Navarra), Bodegas Leda Viñas Viejas (VdT Castilla y León) y Valverán (Asturias).