Iniciación a la cata de vinos espumosos
Conocer los diferentes métodos de elaboración y
crianza de espumosos; la obtención del carbónico de una manera endógena.
Desde los tipo brut a los brut nature, e incluso semisecos. Vinos para
tenerlos muy en cuenta en la armonía plato/vino.
Cata de tres vinos.
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