Variedades
Viura (80%), Malvasía (20%)
Vendimia
septiembre - octubre
Elaboración
tras una vendimia manual en viñedos de 30 a 50 años situados en Elciego y municipios colindantes, la uva se selecciona cuidadosamente para su posterior fermentación. El vino se mantiene en sus lías durante dos meses. El battonage diario permite extraer la máxima complejidad aromática.
Nota de cata
De color dorado brillante con reflejos verdes. Aroma nítido, con un afrutado varietal y notas de hierbas de monte y manzana. En boca es fresco, sabroso y amplio, de toque cremoso y buena acidez. Redondo y muy equilibrado.
Maridaje
Ensaladas y pastas, arroces de marisco y pescado, pescados asados y guisados, carnes blancas, quesos de cremosidad media. Ideal también como aperitivo.
Temperatura de servicio
8º a 10º C.
Consumo
Actual y hasta final de 2018.
Luberri es un proyecto de vida con el que expresamos una manera singular de entender el vino: desde la auntenticidad, sumando tradición y modernidad, con un profundo conocimiento de la tierra, la Rioja Alavesa, y de su fruto, la uva tempranillo autóctona de la región. Equilibrada y elegante, con cuerpo y color, es fundamental para conseguir esa fruta que tienen los vinos jóvenes; por otro lado, es óptima para la crianza en barrica.
La bodega nace en 1991 de la mano de Florentino Martínez Monje y desde entonces hemos ido ampliando nuestras fincas en propiedad, actualizando las instalaciones de vinificación y crianza, y acrecentando la experiencia y el saber. En esta trayectoria, tan importante como el contacto con la tierra es la proximidad al consumidor. Entender qué piensa, qué opina y qué busca en el vino permite elaborar un producto único.
La honestidad es el fundamento de Luberri. Su carácter es apasionado y directo, idealista y práctico. Capaz de soñar grandes vinos y de unir todos los elementos necesarios para elaborarlos. El viñedo, las prácticas de una viticultura respetuosa, el instinto para saber cuándo vendimiar, los métodos de elaboración más asentados, la crianza en barrica. El resultado es una gama de tintos de gran finura y estructura potente. Con algo especial, un aroma delicado que se presenta hondo y a la vez lleno de matices. Vinos para entender un país, un entorno, un mundo. Vinos para el placer.