El coquelet (o picantón)

El coquelet es un pollo joven criado durante 40 días mas o menos. Procede del mismo estirpe que el pollo campero amarillo : « el  cuello desnudo », estirpe rústica de crecimiento lento. Nacido en las Landas, esta estirpe no se ha modificado desde hace casí 50 años. El coquelet tiene una alimentación compuesta del 70% de cereales principalmente maiz. Se completa con vitaminas y minerales. Esta joven ave ofrece una carne muy tierna con un sabor delicado.

Fermiers Landais Grupo Fermiers du Sud-Ouest forma parte de la historia agroalimentaria del Suroeste de Francia. Desde su origen, ha podido pasar las épocas gracias a su producto único : el pollo campero amarillo, sus marcas pero tambien su experiencia. Perpetuamos la herencia de una tradición avícola, adaptándonos a las exigencias de la distribución moderna.

  Aves camperas Label Rouge enteras o en despieces : pollo, pintada, codorniz

Aves camperas Label Rouge navideñas : capón, pava negra, pularda, capón de pintada

Otros productos de calidad : pollo campero ecológico, coquelet (o picantón), pato magro, conejo

  • Dirección: Zone Industrielle de Pere
  • CP: 40500
  • Provincia: SAINT SEVER
  • Comunidad Autónoma: -
  • País: Francia
  • Web: http://www.fermierslandais.fr
  • Pabellón: 8
  • Stand: 8F02