BEBIDA TRADICIONAL, HA IDO PASANDO DE GENERACIÓN EN GENERACIÓN, LLEGANDO LA RECETA INTACTA GASTA NUESTROS DÍAS,ECHA A BASE DE UNA INFUSION DE PLANTAS MEDICINALES (AZAFRÁN, MATALAHUVA, CANELA, CLAVO, HIERBA LUISA, LIMON, Y NARANJA), A LA CUAL SE LE AÑADE AZÚCAR Y ANIS, DE BAJA GRADUACION (13 GRADOS) DE EXQUISITO SABOR, IDEAL PARA TOMARLA CON HIELO Y SOBRE RODÓ PARA DESPUÉS DE LAS COMIDAS ES UN GRAN DIGESTIVO.
PATRIMONIO INMATERIAL DE ANDALUCÍA