Queso cremoso de cabra El Partocho

• Expositor: LA QUESERA DE LA VERA
• Marca: LA QUESERA DE LA VERA
• Categoría: QUESO DE CABRA JOVEN

Queso cremoso de cabra El Partocho

Queso de pasta blanda madurado con mohos, elaborado con leche pasteurizada y coagulante vegetal, lo que le confiere una textura muy cremosa y un sabor láctico, suave al principio e intenso en su madurez. Su corteza enmohecida, comestible en su totalidad, lo convierte en un queso con carácter y personalidad propia.

Somos una empresa familiar con dilatada experiencia quesera y ganadera, dedicada a elaborar quesos puros de leche de cabra. Manteniendo la tradición y adaptándonos a los nuevos tiempos, elaboramos los siguientes tipos de queso: Fresco.  Semicurado. Semicurado con pimentón de la Vera. Curado de leche cruda. Curado en aceite de oliva virgen. Crema de queso.  El Partocho de sabor intenso. Todos nuestros productos, de exquisito sabor y mimada elaboración,  llevan marca registrada y pasan por un estricto control de nuestro departamento de calidad, desde la propia granja hasta el consumidor final.