SIN COLORANTES NI CONSERVANTES, NI NINGÚN TIPO DE ADITIVOS
CONTENIDO REDUCIDO EN SAL
CURACIÓN NATURAL
JAMONES GRANADUL
Somos una empresa con una amplia experiencia de 3 generaciones en la elaboración de un jamón Serrano mediante un proceso de curación natural a lo largo de 24 meses. Nuestras instalaciones ubicadas en Guadix (Granada) a pie de Sierra Nevada, en su cara norte a 1.100 m de altitud, nos permite obtener un jamón dulce, con unas características de aroma y sabor muy particular, avalado por el hecho de que todos nuestros jamones están certificados.
1. Contenido Reducido en sal.
2. Todos nuestros jamones provienen de hembras.
3. SIN COLORANTES NI CONSERVANTES ARTIFICIALES, NI NINGÚN TIPO DE ADITIVOS.
4. La curación se lleva a cabo en secaderos naturales, en la cara norte de Sierra Nevada.
5. Trazabilidad pieza a pieza del producto.
6. Certificación ETG Jamón Serrano JS-CP-70/2011, y "Calidad certificada" de la Junta de Andalucía.