Jamón Reserva con una curación natural en nuestras bodegas de 12 a 14 meses. Quitamos el hueso del jamón y lo pulimos para conseguir un producto óptimo para su posible presentación en lonchas, mediante una loncheadora o cortadora de jamón.
De esta forma facilitamos la posibilidad de consumir un jamón entero sin tener que cortarlo con cuchillo.
Se presenta envasado en bolsa al vacío para poder ser refrigerado. Hasta 6 meses tendremos para consumir el Jamón en perfecto estado con una buena conservación.
Jamones Granadinos S.A. remonta su actividad del secado de Jamón a los años treinta del siglo pasado. Manteniendo la tradición y el saber hacer de nuestros antepasados, seleccionamos y clasificamos las piezas una a una, para que bajo la supervisión de nuestros técnicos, el proceso de maduración en nuestras bodegas naturales a los pies de la Sierra de Baza, den como resultado final, un buen Jamón que se distingue por su sabor, aroma, aspecto y coloración.Todo esto junto con el cumplimiento de los más exigentes certificados de calidad hace que hoy, seamos una empresa en expansión que distribuye y vende sus productos tanto a nivel nacional como a nivel internacional, siendo cada vez más el número de países tanto de Europa como de otros continentes donde prueban nuestros productos.