JAMON GRAN RESERVA DE LA RAZA DUROC, CON UNA CURACION SUPERIOR A 30 MESES, Y CON UN 75% DE DUROC, PARTIENDO DE UNA MATERIA PRIMA SELECONADA PARA LA ELABORACION DE LACON GALLEGO CON IGP, HEMOS QUERIDO ELABORAR ESTE PRODUCTO DE UNA GRAN CALIDAD, E INFILTRADO DE GRASA