El asistente multifunción inimitable

• Expositor: IRINOX SPA
• Marca: MultiFresh®
• Categoría: EQUIPAMIENTO DE COCINA Y RESTAURACIÓN
• Innovation Area

MultiFresh es la primera y única máquina del mundo idónea a controlar ciclos de funcionamiento con temperaturas de +85°C a -40°C.Pulsando un botón se puede enfriar, congelar, fermentar, descongelar, regenerar, pasteurizar y cocer a baja temperatura..Todas las funciones han sido probadas cuidadosamente en colaboración con los profesionales más prestigiosos: chef, pasteleros, heladeros y panaderos. Para cada alimento y para cada proceso de producción se ha establecido la temperatura correcta, la ventilación justa y el grado de humedad ideal para una instantánea perfecta de su calidad.

Irinox es reconocida en todo el mundo como empresa especializada en la fabricación de enfriadores y congeladores rápidos, sistemas de conservación y fermentación. Irinox ha introducido los conceptos de frío rápido y conservación de alta calidad en el mundo de la restauración, pastelería, heladería, panificación y en la industria alimentaria en general. Hoy día es el socio de excelencia de todos los talleres artesanales y de la pequeña-mediana industria alimentaria.