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Tataki de Atún, marinado y marcado en plancha. Congelado. Listo para consumir.

  • Expositor: INNOTECH FOOD
  • Marca:OSUMI
  • Categoría:PESCADOS EN SALAZON
  • Innovation Area

El nuevo Tataki de Atún, de OSUMI es una solución para profesionales que desean aprovechar su tiempo y a la vez presentar platos modernos y demandado por los nuevos consumidores. Elaborado con atún natural, se realiza un ligero salado para dar textura y mordiente adecuado. Se presenta en formato de ración de 110 gr aprox. Envasado al vacío y congelado, para mayor control de existencias por su larga vida útil.


Innotech Food es una empresa que diseña y elabora productos innovadores, partiendo de recursos del mar.

Establecida en Málaga y con actividad desde 2017, se centra en elaboración y comercialización de productos como el Tataki de Atún, bajo la marca OSUMI o el Sucedáneo de Caviar de Salmón, de marca OCUO.

Actualmente, distribuye sus productos, a través del canal horeca, en varias zonas de España mediante distribuidores provinciales. 

Durante este año, estamos desarrollando nuevas recetas diseñadas para consumidores domésticos, y esperamos introducirlas en cadenas minoristas.

  • Dirección:Avenida Ciudad de Melilla, Plaza Mayor, Local 28
  • Localidad:Benalmádena
  • CP:29631
  • Provincia:Málaga
  • Comunidad Autónoma:ANDALUCÍA
  • País:España
  • Web: http://www.innotechfood.es/
  • Stand:2-GAL 12
  • Categoría:ALIMENTACIÓN