Salchichón ibérico de Bellota curado en Salamanca. Es realizado con recetas tradicionales, ingredientes naturales, embuchado en tripa natural y la carne seleccionada de los cerdos ibericos de bellota. En este producto la diferencia con el resto del mercado es notable y no defrauda a los mas exquisitos gustos.
GRAN VARIEDAD DE FORMATOS: Pieza entera, media pieza y loncheado artesanal.
Ibéricos Vallehermoso es una empresa dedicada a la elaboración de productos de cerdo ibérico fresco, elaborados y curados, fabricados con una cuidadosa selección de materias primas y combinado con un proceso de elaboración tradicional.
La empresa se caracteriza por el especial cuidado de la alimentación y crianza de sus animales, su compromiso con la innovación, la calidad de acuerdo con los estándares internacionales más reconocidos, además de realizar un riguroso control integral del ciclo de producción para garantizar el más alto grado de seguridad alimentaria y ofrecer a sus clientes productos excepcionales que satisfagan a los consumidores más exigentes.
Nuestros cerdos son alimentados con piensos de gran calidad 100% naturales, logrando bienestar animal y crecimiento saludable. Los productos son elaborados artesanalmente y curados con un cuidadoso proceso. de esta manera obtenemos sabrosos jamones ibéricos con el veteado perfecto y su toque de sal, así como embutidos de gran aroma y sabor en su punto exacto de maduración.
Misión
Producción y comercialización de productos de cerdo ibérico en fresco, elaborados y curados para el mercado nacional y el de exportación, superando las expectativas de nuestros clientes mediante la gestión y el dominio de todas las fases de la cadena de valor – desde la genética hasta la comercialización–, con procesos y tecnología innovadores y con el compromiso y la profesionalidad de las personas que componen el equipo.
Visión
Conseguir que nuestros productos puedan venderse en cualquier mercado, siendo reconocidos como una empresa de alta calidad asociada a sensaciones de confianza, disfrute gastronómico, consumo de producto natural y saludable; y todo ello conseguido con un alto compromiso con el medio ambiente y la sociedad, generando riqueza en nuestro entorno de actuación y logrando ser un lugar donde la gente desea trabajar.
Valores