7 Premios Salón de Gourmets

Los 7 Premios a los Nuevos Productos presentados en el 32 Salón de Gourmets, que incluyen 3 categorías:

  • Premio a la Innovación
  • Premio a la Presentación
  • Premio a la Versatilidad

A estos galardones optan todas aquellas firmas que exponen alguna de sus novedades en las vitrinas de la exposición de los Nuevos Productos y que han comenzado su comercialización en el último año.

Durante el 32 Salón, entre las 1.300 novedades que se han podido encontrar en las vitrinas de la 25 Exposición de Nuevos Productos, éstos han sido los premiados:

  • Premio a la Innovación: el nuevo formato de AOVE Coupage  especial para pulpo de Aceite Valdezarza ha obtenido este premio, por su arriesgada iniciativa de comercializar un aceite concebido exclusivamente para cocinar este producto.
  • Premio a la Presentación: ha triunfado La pastelería Belenguer con su Serie Art, un surtido de bombones artesanos pintados a mano sin gluten.
  • Premio a la Versatilidad: ha recaído en la alcachofa blanca de Tudela de la firma Vehortu. 

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