Vino tinto Tempranillo / Tierra de Castilla / Carnes rojas, quesos y embutidos ibéricos.

• Expositor: GONZÁLEZ BYASS
• Marca: Finca Constancia Parcela 23
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. CRIANZA

Este vino está elaborado con Tempranillo de la Parcela 23, una de las más singulares de Finca Constancia. La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas. La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés y americano donde, posteriormente, reposó durante seis meses, lo que proporciona un sutil toque de madera que perfila el carácter frutal de este Tempranillo.