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Vino Blanco Verdejo y Viura D.O.Ca.RIOJA

  • Expositor: FINCAS DE AZABACHE
  • Marca:AZABACHE BLANCO
  • Categoría:VINO BLANCO CON D.O. JOVEN
ELABORACIÓN: La vendimia de las variedades Verdejo y Viura comenzaron la segunda quincena de agosto. Por el método de escurrido se obtiene el mosto flor con el que se va a realizar la fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 14 y 18ªC durante 15 a 20 días obteniendo un vino blanco muy aromático y con un color  verdoso muy bonito.

COLOR: Amarillo verdoso-pajizo muy brillante.
AROMA: Muy afrutado, destacando aromas de manzana con un toque cítrico, y fondo de frutos secos.
GUSTO: Entrada suave y fresca, con ataque persistente, buen cuerpo medio, destacando la excelente armonía entre acidez y fruta.
RETROGUSTO: Persistente y largo, destacando excelentes recuerdos a frutas de pipa, el final de boca es muy agradable.

RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA: Mariscos y pescados.
  • Dirección:Av. Juan Carlos I, 100
  • Localidad:Aldeanueva de Ebro
  • CP:26559
  • Provincia:La Rioja
  • Comunidad Autónoma:RIOJA, LA
  • País:España
  • Web: http://www.fincasdeazabache.com
  • Pabellón:8
  • Stand:8ÁGORA 3