Aceites Valderrama es una empresa dedicada a la fabricación de aceite desde 1853. Una de las características más importantes de Aceites Valderrama es su carácter innovador. Se producen los aceites en solo una hora desde que se recoge la aceituna, y se obtiene el aceite a muy baja temperatura, a sólo 19ºC. Utiliza las tecnologías más avanzadas de fabricación y controles de calidad muy estrictos, para producir aceites de calidad altísima muy suaves, saludables y aromáticos.
Valderrama produce aceites monovarietales de 6 diferentes variedades de olivo: Arbequina, Hojiblanca, Picudo, Ocal, Picual y Cornicabra. Esta amplia oferta hace posible su adaptación a los gustos de cada consumidor.