TALEGGIO DOP CLASSICO

• Expositor: EPC GESTIÓN COMERCIAL S.L.
• Marca: CAROZZI
• Categoría: QUESO DE VACA JOVEN

Es un D.O.P. queso blando, corteza lavada, producido a partir de la producción de queso de leche de vaca entera. El peso promedio de cada forma es de aprox. 2,2 Kg. Inspirada en el procesamiento tradicional, sin duda es un producto de calidad, dedicado a gourmets y conocedores. Similar al sabor Taleggio "La Baita", difiere esencialmente de este para el período de envejecimiento ligeramente más corto (40 días) que le da un aroma más delicado. La apariencia del moho en la superficie es una característica natural del producto y no es sinónimo de mala calidad

Desde la experiencia, creamos una ilusión en el año 2000. Poco a poco, hemos ido creciendo en el mercado de la alimentación, enfocando nuestro trabajo al sector de la máxima calidad. Hemos buscado por todo el continente europeo los mejores productos para cumplimentar las necesidades de una vida sana, sostenible y natural. Nuestra filosofía se basa en “gestionar todas las necesidades comerciales de nuestros clientes”, queremos ser una herramienta más que utilice cualquiera que enfoque su negocio hacia esa excelencia en el sabor y la calidad.EPC es una empresa familiar, formada por un pequeño equipo de trabajadores que intentan cumplir esa función de servicio y ayuda a nuestros clientes, todos remamos en la misma dirección e intentamos ceñirnos a esa filosofía.