CATA
Aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica. Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados.
IMPRESIONES DEL ELABORADOR
El ENATE Chardonnay fermentado en barrica es un verdadero estandarte de la bodega que siempre sube al podio de los grandes vinos españoles.