Se trata de un salchichón acogido a la Indicación Geográfica Protegida DO Vic. Presente un corte que tiene la particularidad de tener dados de grasa y pimienta en grano. Después de una largo proceso de curación de 3 meses, nos encontramos con un producto con un aroma único y exquisito, donde los sabores de la carne se realzan en todo su esplendor.
Somos una empresa que nace en el año 1928.
Nuestro lema: Vivimos según comemos. La vida es deliciosamente atractiva como para dejar de comer buenos embutidos en compañía de la gente que queremos.
Por ello, elaboramos nuestros productos con la misma ilusión y entrega que hace 90 años, con carnes seleccionadas, con un buén trato al producto, siguiendo recetas del 1928 pero actualizadas a nuestros tiempos.
Los curados, cocidos y frescos forman parte de nuestra vida, a la cual hemos añadido los productos provenientes de carne ecológica, que criamos con todo el cariño en nuestra granja de cerdo ecológico situada en las puertas del parque natural del Montseny.