CHAPATITA FOCACCIA

• Expositor: EL HORNO DE SANTOS
• Marca: EL HORNO DE SANTOS
• Categoría: PAN

MASA MADRE DE FERMENTO NATURAL CON HARINA MOLIDA A LA PIEDRA. (Trigo, aceite de oliva) Con la base de la chapata, este producto cambia su sabor por la aportación del aceite de oliva, que le otorga un toque suave con pequeños matices amargos y con un sutil sabor a frutos secos. Su duración fresca es ligeramente superior a la chapata a costa de perder su crocantez en corteza mucho antes.