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RECETA CON NUESTRA MERMELADA DE GRANADA

TARTA DE YOGURT  Y  MERMELADA DE GRANADA

Ingredientes:

- 75 g de requesón

- 1 yogur natural

- 1 tarro e mermelada de granada

- 3 hojas de 2 g de gelatina

- 2 rebanadas de pan  de molde

- 2 cucharadas de azúcar

- Zumo de media naranja

Preparación:

Se mezcla el requesón, el yogur, una cucharada de azúcar. La gelatina se pone a remojar con agua, en un bol 5 minutos y después se disuelve en el zumo de naranja tibio. Se deja templar y se añade a la mezcla anterior.

En un molde se pone la rebanada de pan como base y se pone encima la mezcla, se mete en la nevera unos 15 minutos para que cuaje.

Se tibia la mermelada de granada y se disuelve una hoja de gelatina previamente remojada.

Se saca de la nevera la mezcla del requesón y se pone por encima la mermelada de granada con la gelatina disuelta y se vuelven a meter en la nevera para que cuaje.

Se saca del molde transcurrido el periodo de enfriamiento y a disfrutar.