Bodega Soto-Manrique

• Expositor: D.O.P. Cebreros
• Marca: Soto Manrique
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. JOVEN/DEL AÑO

SotoManrique es un proyecto familiar, nuestra familia ha participado como socio propietario en proyectos como Bodega Belondrade y Bodegas Leda Viñas Viejas y ahora la segunda generación pone en marcha su propio proyecto de elaboración de vinos, un proyecto totalmente implicado en responsabilidad social corporativa, respetuoso con el medio ambiente en el que trabaja y solidario con las personas que lo habitanEn SotoManrique trabajamos en el cultivo de las viñas, su elaboración como vinos y su promoción y comercialización por todo el mundo. Nuestro objetivo es trasladar el paisaje, sus costumbres, sus gentes, sus labores culturales a lo largo del mayor número posible de paísesPensamos, diseñamos y definimos los vinos a partir de la variedad de uva que los configura y de los suelos donde se asienta, buscando la sencillez, la expresión más directa y vertical y el máximo de frescura.Vinos originales y accesibles, por el momento, nuestros vinos de la DOP Cebreros  Naranjas Azules y La Viña de Ayer.

Denominación situada en el suroeste de la provincia de Avila, en la Sierra de Gredos y limítrofe con las provincias de Madrid y Toledo.

Variedades principales Garnacha tina y Albillo real.

Viñedos muy viejos (60-70 años de edad media) situados en altura (900 metros de media)

Suelos de arena de granito y esquistos de pizarra

La D.O.P. está formada actualmente por ocho bodegas.