Premio : Mejor Rosado de Rioja 2017
Fundadas en 1988, pertenecen al Grupo HispanoBodegas. Un grupo de bo-degas presente en tres de las Denominaciones de Origen más relevantes de España: Rioja, Ribera del Duero y Rueda. Valdelacierva está situada en pleno corazón de la Rioja Alta (Navarrete) y cuenta con más de 200 Hras. de viñedo que se reparte en pequeñas parcelas con cepas de 25-130 años de antigüe-dad. La bodega de carácter joven y dinámico, se inclina por la elaboración de vinos con el sello del terruño y el tempranillo como protagonista. Los vinos de la bodega proceden de viñedos seleccionados de las localidades de San Vicen-te de la Sonsierra, Briones, Baños de Ebro y Yécora.
Elaboración:
El vino procede del sangrado directo de uva 100% tempranillo, que realiza la fermentación alcohólica durante 10-12 días a temperatura controlada de 14º para conservar los esteres aromáticos de frutas ( aromas secundarios) que se liberan durante esta etapa.Un posterior trabajo de un mes en sus propias lías finas, que favorece la liberación natural de los polisacáridos presentes en las membranas de las levaduras que han llevado a cabo la fermentación alcohólica le confiere volumen y grasa en boca.
D.O.5 Hispanobodegas es un grupo de bodegas que elabora y distribuye vinos de alta calidad de cinco de las Denominaciones de Origen más emblemáticas de nuestro país: Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas y Cava, que en su conjunto representan alrededor del 60% del vino con Denominación de Origen elaborado en España. El grupo es propiedad 100% español y lo forman:
Hispanobodegas completa su portafolio con vinos D.O Rías Baixas & D.O Cava.
Fundada con la idea de ofrecer vinos de alta calidad trabajando con viñas prefiloxéricas de más de 80 años (producción limitada) de las regiones vitivinícolas más reconocidas de España. La calidad de nuestros vinos está avalada por reconocimientos nacionales e internaciones entre los que destacan: 94 puntos Wine Enthusiast, 90 puntos Parker pero también revistas y guias como Stephen Tanzer, Peñin & Wine Spectator.
Hispanobodegas cuenta con distribución propia en México, EEUU y China.