London Dry Gin elaborada con pasión y delicadeza a partir de alcohol de centeno en homenaje a los orígenes de la ginebra del s.XVI en los Países Bajos.
Después de una maceración en 12 botánicos 100% naturales (algunos solo se encuentran en la zona de los Picos de Europa) se procede a una doble destilación EN VIDRIO (cada una equivale a 5 destilaciones en alambiques tradicionales), seguidamente se realiza el blending con agua de manantial de mineralización la más débil de la Península Ibérica y se deja reposar unos tres meses en depósito para estabilizar la gin y dejar que la naturaleza haga su obra. A final del proceso, se cata semanalmente la gin para proceder a su embotellamiento una vez llegada a su punto óptimo de cata.
Nota de cata:
Transparente y brillante como un diamante, London Dry Gin Siderit Classic es una Gin bien elaborada que revela su identidad de forma instantánea. Atractiva para todos los sentidos: apariencia agradable, nariz refinada, sabor característico con un final agradablemente persistente. Gin muy aromático, encantador perfumado, intenso y potente con notas especiadas.
Premios Internacionales:
DESTILERIA SIDERIT es una craft destilería del norte de España (Cantabria) que elabora destilados ultra Premium.
Destilados premium SIDERIT:
¿Que nos hace diferente?