La Denominación de Origen Cigales tiene todo preparado para participar en la presente edición del Salón de Gourmets. En esta ocasión contamos con 22 vinos diferentes de 12 bodegas. Una amplia representación que podrá degustarse en un stand ubicado con Tierra de Sabor, en la feria de IFEMA de Madrid del 7 al 10 de mayo.
Los profesionales del sector tendrán la oportunidad de conocer 14 rosados de distintas variedades y gama de colores, 2 blancos y 6 tintos jóvenes, crianzas y reservas. El Consejo Regulador está muy satisfecho de participar en una nueva edición de este Salón con la grata noticia de haber sido premiados esta semana con 13 medallas de las 43 medalla españolas en el Mundial del Rosado de Cannes. Los rosados de la D.O. Cigales han obtenido 5 medallas de Oro y 8 de Plata en uno de los concursos monográficos más relevantes del panorama internacional.
http://do-cigales.es/es/noticias/la-d-o-cigales-vuelve-a-triunfar-en-el-mundial-del-rosado-de-cannes-con-13-medallas-obtenidas
Las bodegas y vinos que vienen este año con nosotros son:
Sinforiano (rosados Sinfo y Quelías)
Santa Rufina (A Solas Verdejo y Viña Rufina Crianza 2014)
La Legua (7L Rosado de una Noche y La Legua Garnacha 2015)
Hiriart (Hiriart Lágrima rosado y Hiriart Crianza 2012)
Compañía de Vinos Miguel Martín (rosados Domine y Viña Goy)
Finca Museum (Vinea Rosado y Museum Reserva 2014)
Alfredo Santamaría (Pago el Cordonero Rosado y Pago el Cordonero Crianza 2014)
Frutos Villar (Calderona Rosado)
Hijos de Félix Salas ( Viña Picota Rosado)
Cooperativa de Cigales (Torondos Verdejo y Torondos Rosado)
Rodríguez Sanz (Albéitar 2015 y Rosan Joven)
Salvueros (Salvueros Garnacha Gris y Salvueros Rosado)
Os invitamos a que vengáis a vernos y a conocer las nuevas añadas y novedades de nuestras bodegas. Estamos en el Pabellón. Stand 4F23-84, en Tierra de Sabor, Salón Gourmets, IFEMA Madrid. Os esperamos!!
La Denominación de Origen Cigales se caracteriza por la elaboración de vinos rosados y tintos de calidad. Cuenta en la actualidad con 34 bodegas que se han adaptado a los nuevos gustos del mercado, potenciando sus tintos, que destacan por su elegancia y tipicidad. Está demostrado que conviven en la D.O. Cigales varios factores propicios para elaborar vinos tintos de gran calidad como son las viñas viejas de Tempranillo, una climatología adecuada para la evolución de nuestros viñedos y la experiencia de viticultores y bodegueros.
La principal variedad de uva es la Tempranillo o Tinto del País, a la que acompaña la Garnacha para los tintos y, las uvas blancas Albillo y Verdejo para los rosados. Bien es cierto, que la elaboración de rosados sigue siendo uno de los baluartes de la D.O. Cigales y no se quiere perder una tradición que se ha convertido en arte, el buen hacer de unos rosados que también han evolucionado. Son vinos más actuales, apetecibles por el color, muy aromáticos, que aunque ligeros son sabrosos en la boca.
Desde septiembre de 2011 también elaboramos blancos, dulces y espumosos y se incluyeron las variedades complementarias Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Sauvignon Blanc. Una de las principales características de los vinos de Cigales es su muy buena relación calidad-precio, tanto en los tintos como en los rosados. La consecución de todo esto es tener una denominación de origen efervescente, pequeña y visitable. El embellecimiento que está sufriendo la comarca, con las nuevas bodegas que se han instalado y las existentes, que conscientes de la competitividad se han lanzado a dignificar sus instalaciones y en abrir sus brazos a los turistas y visitantes que vienen a disfrutar de sus vinos.