CREMAS MENESTRA SELECCION GOURMET

• Expositor: CONSERVAS PEDRO LUIS
• Marca: PEDRO LUIS CONSERVAS SELECTAS
• Categoría: CONSERVAS VEGETALES
• Innovation Area

Se elaboran a partir de vegetales frescos 100% de gran calidad, aceite de oliva virgen extra y sal. Los vegetales frescos se elaboran con prontitud tras su recolección, sin añadir colorantes, espesantes, aromas ni esencias artificiales.
Los vegetales frescos se pelan y trocean y se mezclan con el resto de ingredientes para cocinarlos conjuntamente. Una vez cocinados se trituran junto con al agua de cocción para conservar todo el sabor de los ingredientes. La crema se somete a un proceso de concentración a vacío a temperaturas inferiores a 60ºC hasta conseguir la textura adecuada.

CONSERVAS PEDRO LUIS es una empresa familiar fundada en 1988, orientada a la fabricación de productos de elevada calidad. Hoy, se mantiene vivo el espíritu y el compromiso de calidad de sus inicios, basados en un control exhaustivo, tanto de los cultivos, como de las producciones, siempre limitadas, con ese sello personal de lo artesano y el esmero para conseguir un producto único. Hemos ido adecuando nuestras instalaciones que cumplen fielmente con las más exigentes normas de sanidad y calidad, todo ello sin perder en ningún momento los métodos artesanos de elaboración.