Pulpo español del Mediterráneo elaborado con aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil y sal. Elaborado con pulpo recién pescado, es un plato preparado que se puede abrir y consumir directamente, si bien es apto para la elaboración de platos con dis tintas combinaciones.Se man ene una textura con cuerpo, pero blanda por lo que se puede calentar o usar en otros platos como arroces o ensaladas.