Unknown: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/vhosts/gourmets.net/httpdocs/catalog/controller/catalogo/expositor.php on line 355Unknown: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/vhosts/gourmets.net/httpdocs/catalog/controller/catalogo/expositor.php on line 455Unknown: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/vhosts/gourmets.net/httpdocs/catalog/controller/catalogo/expositor.php on line 455 CONSEJO REGULADOR D.O.P. PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA | Grupo Gourmets
ES
Español English

CONSEJO REGULADOR D.O.P. PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA

El Pimiento del Piquillo de Lodosa se cultiva y elabora en ocho localidades de la Ribera Navarra.

Está acogido a Denominación desde 1987 y se caracteriza por ser un pimiento pequeño de color rojo intenso, carnoso, compacto, consistente y de textura turgente sin llegar a ser dura. Están asados a llama directa y tienen la particularidad de que son pelados uno a uno sin tocar el agua ni cualquier otra solución química.