Color: Liquido transparente, de color ámbar oscuro, deja pasar la luz con notable destellos y brillantes, libre de partículas en suspensión.
Aroma: Aroma propio de ron añejado en barriles de roble, equilibrio correcto entre sus componentes, ligeramente dulce, recuerda el olor a ciruelas pasa con uvas maduras deshidratadas.
Sabor: Franco añejamiento, bien evolucionado, dulzor ligeramente perceptible, combinado con sabor de madera bien transformada, con tonos de vainilla y almendras dulces secas.
Sensación al tragar: Sensación de liquido de mediana viscosidad en el paladar, llena el paladar dejando ligero picor, balanceado con una ligera nota amarga sin llegar a ser irritante, sensación de calor suave en la garganta, propio de su grado alcohólico.
LOS SECRETOS DE NUESTRO RON
LA FERMENTACION: Elaborados a partir de una rigurosa selección de corrientes ricas en sacarosa, que vienen del ingenio azucarero, donde se produce azúcar de caña. De la fermentación de estas corrientes azucaradas se obtienen por destilación las fases alcohólicas, que aportan parte de la composición aromática del producto final.
LA DESTILACIÓN: En esta mística etapa, se combinan el arte de la paciencia, con reacciones físicas y químicas que se desarrollan dentro de los barriles, hechos de roble blanco americano, los cuales fueron usados en una etapa de añejamiento de Whisky Bourbon de la región de Kentucky.
MEZCLAS Y ENVEJECIMIENTO: Nuestro producto, definido dentro de la categoría de rones extras, tiene como característica de diseño, que en su formulación participaran alcoholes añejados de más 10 años, con una combinación de rones bases dando una combinación exclusiva y unas notas distintivas de altísima calidad.