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Caviar de esturión Acipenser Baerii y Acipenser Naccarii

  • Expositor: CAVIAR PIRINEA S.L
  • Marca:Caviar Per Sé
  • Categoría:PISCIFACTORÍA
  • Organic Area
Bajo la denominación Caviar Per Sé el cliente encontrará nuestro preciado caviar de los esturiones Acipenser Baerii (Esturión Siberiano) y el Acipenser Naccarii (Mediterráneo o Adirático) que se puede considerar como el exclusivo Esturión Ibérico.El nombre de la marca Per Sé hace referencia al método tradicional iraní o persa de elaboración de caviar. Y también utiliza la etimología latina para subrayar la autenticidad de un producto con unas cualidades gastronómicas que lo convierten en único por sí mismo. Formatos: lata negra (caviar A. Baerii), lata dorada (caviar A. Naccarii) y lata pistón.